জবাব: বাজার থেকে ব্রয়লার মুরগি ক্রয়ের পর জবাই করে এর নাড়িভুঁড়ি বের না করে আস্ত মোরগ ড্রামে গরম পানিতে যেভাবে ভিজিয়ে লোম উপড়ানোর প্রসেস করা হয়, তা উচিত নয়। কারণ এতে উক্ত মোরগের হালাল গোশতে নাড়িভুঁড়িতে থাকা নাপাকী বস্তুর বিস্তার হয়ে যাওয়ার পূর্ণ আশঙ্কা থাকে। তাই তা শরীআতসম্মত নয়। তদ্রুপ এ পদ্ধতিতে প্রসেস করাতে জীবাণু ছড়ানোর মারাত্মক ঝুঁকি থাকে এবং পরবর্তীতে এগুলো খাওয়াতে স্বাস্থ্যহানির সম্ভাবনা থাকে। এর পরিবর্তে বাজার থেকে মোরগ ক্রয় করে আপন বাসস্থানে নিয়ে এসে পুরাতন পদ্ধতিতে সঠিকভাবে জীবাণুমুক্ত করে তা রান্না করা উচিৎ ও নিরাপদ।

